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7月17日起，高铁“外卖”服务在各省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站正式推出，本着开放合作、许可经营的思路，中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放。铁路部门将依照国家有关食品安全管理的法律法规，对网络平台提供者、食品生产经营者、食品配送单位等相关资质、准入条件、餐食卫生等进行监督以及质量上的把控，在丰富乘客餐饮选择的基础上，努力为旅客提供安全放心的餐饮食品。
高铁开通互联网订餐引“外卖”再受关注 健康问题需注意!
高铁互联网订餐服务的开启，无疑是对外卖便捷性以及人性化服务的肯定，而严格准入机制以及监督更是对餐饮业的鞭策和鼓励。其实,外卖服务很早就渗透到了我们的生活中，高温天气不想做饭，雷雨天气不方便外出，在这种比较恶劣的天气，人们大多会选择点外卖来吃。外卖很大程度上为人们提供了便利，偶尔选择换一下口味也成为生活的小乐趣，但是经常吃外卖却并不是健康之道。
1、卫生问题
关于外卖卫生状况不佳的报道时有发布，相对于高铁的互联网订餐服务严格的餐饮店准入机制，日常生活中对于外卖卫生的监督稍显不足。在外卖APP上的餐饮店许多，食品卫生状况良莠不齐，不乏有商家仅为了牟利而降低质量标准。
2、营养问题
为了满足下饭、速食的需要，商家通常都会将食物做的口味较重，油多盐多，而且蔬菜品种较少，在满足营养均衡的需要上还有待提高，尤其缺乏绿叶蔬菜，从而使食物中胡萝卜素，钾、钙、镁等矿物质不足，导致人体营养摄入不足。当然，外卖可供选择的餐品中也存在许多辛辣刺激性食物，长期吃会造成肠胃受损，还会引发其他疾病。
白癜风患者点外卖更该慎重 需注意饮食健康
不得不说，外卖为人们提供了饮食上的便利，但是如果人们长期依赖于吃外卖也会为健康埋下隐患，对于白癜风患者这一在饮食上存在诸多禁忌的人群来说则更应该慎重吃外卖。
白癜风是一种以黑色素细胞丢失和白斑形成为特征的常见色素障碍性疾病，除了日常需要注意防晒，避免阳光暴晒对黑色素细胞造成损伤外，还要注意饮食上的保健。对于白癜风患者来说，富含维生素C的食物是不可以吃的，因为维生素C是还原剂，会阻碍黑色素生成，有可能会使白斑发生扩散，辛辣、油腻等食物也会刺激白癜风患者的病情，不利于患者恢复健康。而外卖的食物大多口味重，辛辣油腻多，而且营养均衡方面还需提高，长期食用对患者的身体健康多有不利影响。
对于白癜风患者来说，饮食还需多清淡，多吃一些富含微量元素的食物，保证营养均衡，更有利于病情的发展。而外卖则应少吃或是不吃，对于美食要为了健康增强自控能力。除此之外，白癜风患者在日常中还需注意养成良好的生活习惯。
王家怀主任指出，白癜风患者要想恢复健康，除了要仰仗科学规范的治疗外，正确的生活习惯也很重要。饮食上宜清淡且营养均衡，还要注意适当的运动，提升身体免疫力。除此之外，患者精神放松也很重要。精神的过分紧张容易引起情绪上的大起大落，从而使身体内分泌受到影响，导致病情加重。所以，白癜风患者一定要对自己多些信心，对医生也要有信心，积极配合医生进行根源同步、精准治疗，从根治白抗白，争取早日康复。
